Friseur

Was macht ein Friseur?

Er arbeitet am Kopf des Kunden und am Terminkalender des Salons. Zum Handwerk gehören Waschen, Schneiden, Föhnen, Dauerwelle und Glättung, Farbe, Strähnen und Blondierung, Haarpflegebehandlungen, Kopfhautdiagnose, Hochsteckfrisuren, Bart- und Rasurarbeit sowie in vielen Salons Kosmetik, Wimpern und Nägel. Fachlich anspruchsvoll ist vor allem die Farbe: Ausgangston, Vorpigmentierung, Einwirkzeit und Haarstruktur entscheiden über ein Ergebnis, das sich nicht zurücknehmen lässt. Dazu kommt der wirtschaftliche Teil, den viele unterschätzen: Beratung, Verkauf von Pflegeprodukten, Auslastung des eigenen Stuhls und Kundenbindung bestimmen, ob ein Salon trägt. Gearbeitet wird im Stehen, in direktem Kontakt mit Menschen, und der Umgang mit sehr unterschiedlichen Erwartungen gehört genauso zum Beruf wie die Schere.

Wie wird man Friseur?

Über eine dreijährige duale Ausbildung im Friseurhandwerk. Das Friseurhandwerk steht in der Anlage A der Handwerksordnung und ist zulassungspflichtig; ein eigener Salon setzt den Meisterbrief oder eine Ausübungsberechtigung voraus, die nach § 7b der Handwerksordnung auch über sechs Jahre Gesellentätigkeit mit vier Jahren in leitender Stellung erreichbar ist. Nach der Gesellenprüfung sind Spezialisierungen üblich: Farbe, Langhaar und Braut, Barbier, Haarersatz oder Trichologie. Weiterführend gibt es den Friseurmeister, den Betriebswirt des Handwerks und Ausbildungen im Bereich Kosmetik. Viele Betriebe fördern Weiterbildung über Herstellerseminare, die fachlich viel bringen, aber keinen anerkannten Abschluss ersetzen.

Was der Beruf verlangt

Eine ehrliche Einordnung: Das Friseurhandwerk hat die niedrigsten Einstiegsverdienste unter den Handwerksberufen, und ein erheblicher Teil der Ausgebildeten verlässt den Beruf in den ersten Jahren. Wer das weiß und trotzdem einsteigt, sollte auch die gesundheitliche Seite kennen. Feuchtarbeit, Blondiermittel, Farben und Dauerwellpräparate belasten die Haut; schwere oder wiederholt rückfällige Hauterkrankungen stehen in der Anlage 1 der Berufskrankheiten-Verordnung und werden im Friseurhandwerk häufiger anerkannt als in fast jedem anderen Beruf. Dazu kommen obstruktive Atemwegserkrankungen durch allergisierende Stoffe. Handschuhe, Hautschutzplan und Lüftung sind deshalb Pflicht und nicht Geschmackssache; zuständig ist die Berufsgenossenschaft für Gesundheitsdienst und Wohlfahrtspflege. Körperlich fordern ständiges Stehen, Arbeit mit erhobenen Armen und die Samstagsarbeit, die zum Beruf gehört.

Aussichten

Die Zahl der Salons ist hoch, die Fluktuation ebenfalls, und genau daraus entsteht die Chance: Gute Kräfte mit eigener Kundschaft sind knapp und können Konditionen aushandeln, die deutlich über dem Einstieg liegen. Der Markt hat sich geteilt in Discountketten mit hohem Durchsatz und Salons mit Beratung, Farbe und höheren Preisen; wirtschaftlich sind das zwei verschiedene Berufe im selben Gewerk. Barbershops, Haarersatz und Kopfhautbehandlungen sind gewachsene Felder mit besseren Margen. Wege nach vorn führen über die Stuhlmiete, über die Salonleitung, über den Meisterbrief in die Selbständigkeit oder in Ausbildung und Seminararbeit bei einem Hersteller.