Landschaftsgärtner

Was macht ein Landschaftsgärtner?

Er baut Außenanlagen und hält sie in Stand. Der Bauteil ist handfest: Erdarbeiten, Entwässerung, Wegebau mit Pflaster und wassergebundenen Decken, Mauern, Treppen, Terrassen, Teiche, Zäune, Bewässerungsanlagen und Spielplatzgeräte mit ihren Fallschutzflächen. Der grüne Teil verlangt Pflanzenkenntnis: Boden vorbereiten, Bäume und Stauden pflanzen, Rasen ansäen oder verlegen, Dach- und Fassadenbegrünung herstellen, später schneiden, düngen, wässern und im Bestand erhalten. Viele Betriebe trennen den Neubau von der Pflege, weil sich beides in Takt und Ausstattung unterscheidet. Auftraggeber sind Privatleute, Wohnungsunternehmen, Kommunen und Industriebetriebe; öffentliche Aufträge folgen dabei Ausschreibungen mit festen Leistungsverzeichnissen und Pflegeverträgen über Jahre. Der Garten- und Landschaftsbau steht in keiner der beiden Anlagen der Handwerksordnung, sondern gehört berufsrechtlich zur Landwirtschaft und damit zur Zuständigkeit der Landwirtschaftskammern.

Wie wird man Landschaftsgärtner?

Über die dreijährige Ausbildung zum Gärtner in der Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, einer von mehreren Fachrichtungen des Gärtnerberufs. Zuständig sind die Landwirtschaftskammern, nicht die Handwerkskammern, und entsprechend führt die Fortbildung nicht zum Handwerksmeister, sondern über den geprüften Fachagrarwirt und den Gärtnermeister der jeweiligen Fachrichtung. Weil das Gewerk nicht zulassungspflichtig ist, kann ein Betrieb auch ohne Meisterprüfung gegründet werden; wer ausbilden will, braucht dagegen die fachliche Eignung. Weiterführend gibt es den Techniker für Garten- und Landschaftsbau sowie Studiengänge in Landschaftsbau, Landschaftsarchitektur und Baumpflege, die beruflich Qualifizierten offenstehen.

Was der Beruf verlangt

Wetter und Rücken. Gearbeitet wird ganzjährig im Freien, im Sommer bei Hitze und Sonne, im Winter bei Frost, wobei der Winterdienst in vielen Betrieben die Lücke füllt, die der Baustopp lässt. Der Garten- und Landschaftsbau gehört zu den Wirtschaftszweigen, für die das Saison-Kurzarbeitergeld nach § 101 SGB III in Betracht kommt, weil der Arbeitsausfall in der Schlechtwetterzeit regelmäßig witterungsbedingt ist. Körperlich bedeutet der Beruf Heben, Tragen, Graben und Arbeiten in gebückter oder knieender Haltung; die Anlage 1 der Berufskrankheiten-Verordnung führt dafür bandscheibenbedingte Erkrankungen der Lendenwirbelsäule, Meniskusschäden und Gonarthrose. Dazu kommen Lärm und Vibration von Motorsäge, Freischneider und Rüttelplatte sowie die Sonne: Hautkrebs durch natürliche ultraviolette Strahlung ist eine anerkannte Berufskrankheit, und Sonnenschutz ist im Freien kein Privatvergnügen.

Aussichten

Die Nachfrage ist breit abgestützt. Private Gärten folgen der Konjunktur, öffentliche Grünflächen, Schulhöfe, Friedhöfe und Firmengelände dagegen eigenen Haushalten und langfristigen Pflegeverträgen. Klimaanpassung hat ein zusätzliches Feld geöffnet: Regenwasserbewirtschaftung, Entsiegelung, Baumstandorte im Straßenraum, Dach- und Fassadenbegrünung und trockenheitsverträgliche Pflanzungen sind Aufträge, die es in diesem Umfang früher nicht gab. Fachkräfte sind knapp, und Betriebe binden sie zunehmend über Weiterbildung. Die nächsten Schritte führen in die Bauleitung, in die Kalkulation, in die Baumpflege mit ihren eigenen Nachweisen, in die Selbständigkeit oder über den Meister in die Ausbildung des eigenen Nachwuchses.